tomate - Les délices de la jeunesse

tomate

14 octobre 2014

Tartine norvégienne

Aujourd'hui, une tartine : Tartine norvégienne. J'adore les tartines. on peut y mettre plein de choses, faire des association auxquelles on aurait pas forcément pensé et surtout se régaler ! Ingrédients (4) : • 1 baguette • 200g de fromage blanc 40% •...

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Tags: citron, tarte, pain, saumon, échalote, graines, huile d'olive, baguette, pain blanc, tomate, sel, poivre, ciboulette, fromage blanc, tartine, saumon fumé, citron non traité, saumon fumé d'Alaska, fromage blanc 40%, mélange de graines

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7 octobre 2014

Hamburger à la raclette

Aujourd'hui, c'est du fast food home made : Hamburger à la raclette. Après plusieurs variante en voilà encore une autre et pas des moindre avec l'hiver qui approche à grand pas avec ses tartiflettes, raclettes et Cie ! Ingrédients (4) : Buns • 125ml d’eau...

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Tags: tomates cerises, champignon, salade, oignon, huile d'olive, tomate, sel, poivre, steak, ketchup, steak haché, burger, laitue, champignons de paris, hamburger, buns, fromage fumée, fromage à raclette, raclette, raclette fumée

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9 août 2014

Tarte fine aux tomates multicolores et chèvre frais

Aujourd'hui, une entrée : Tarte fine aux tomates multicolores et chèvre frais. Cette entrée je l'ai déjà plus ou moins décliné plusieurs fois avec la Tarte fine à la tomate et la Tarte fine aux légumes et réduction de soja au miel . Pour celle-ci j'ai...

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Tags: fromage, tarte, entrée, pâte feuilletée, huile d'olive, tomate, sel, poivre, chèvre, entrée chaude, entrée froide, chèvre frais, fromage de chèvre frais, fromage de chèvre, tarte fine, tomate jaune, tomate green zebra, tomate orange, tomate grappe orange, tomate grappe jaune

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28 juillet 2014

Poulet façon tandoori, ratatouille et pommes de terre rôties aux épices

Aujourd'hui, un plat : Poulet façon tandoori, ratatouille et pommes de terre rôties aux épices. Ingrédients (8) : Poulet tandoori • 8 blancs de poulet • 2 yaourts brassés nature • 2 c.à.s. de vinaigre balsamique • 4 c.à.c. de miel liquide • 1 c.à.c.d'épices...

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Tags: ratatouille, Courgette, poivrons, curry, oignon, aubergine, huile d'olive, épices, tomate, sel, poivre, paprika, ail, gousse d'ail, piment, patates, pommes de terre, curry en poudre, paprika en poudre, piment oiseau

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12 juillet 2014

Burata, tomates colorées et mesclun

Aujourd'hui, une entrée : Burata, tomates colorées et mesclun. Ingrédients (4) : • 2 buratas de qualité • Huile d'olive de La Lieutenante • 1 tomate green zebra • 1 tomate rose de berne • 1 tomate ananas • 1 tomate cornue des Andes • Sel, poivre • 4 poignées...

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Tags: tomates cerises, salade, entrée, huile d'olive, tomate, sel, poivre, froid, salé, entrée froide, mozzarella de Bufflonne, mozzarella, mozzarella di bufala, mesclun, burata, tom, tomate ananas, tomate green zebra, tomate roma, tomate rose de berne

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10 juillet 2014

Quiche aux champignons, tomate et chèvre

Aujourd'hui, une quiche : Quiche aux champignons, tomate et chèvre. Ingrédients : • 1 pâte feuilletée Garniture • 6 gros champignons de Paris • 1 tomate coeur de boeuf • 100g d'allumettes de bacon (ou de lardons) • 1/2 bûche de chèvre • Huile d'olive...

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Tags: lardons, Quiche, salade, lait, huile d'olive, tomate, sel, poivre, champignons, crème fraîche, chèvre, salé, bacon, allumettes, allumettes de bacon, champignons de paris, tomate coeur de boeuf, bûche, bûche de chèvre, crème semi-épaisse

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1 juin 2014

Tomates cerises farcies à la tapenade

Aujourd'hui, des bouchées du sud : Tomates cerises farcies à la tapenade. Encore une petite recette pour se préparer aux apéros sous le soleil cet été. Ingrédients (30) : • 30 tomates cerises grappe Tapenade • 300g d'olives noires dénoyautées • 2 c.à.s....

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Tags: citron, olives, tomates cerises, olives noires, tapenade, tapenade noire, huile d'olive, jus de citron, tomate, jus, sel, câpres, persil, persil plat, persil plat frais, tapenade d'olives noires, tomates cerises grappe

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28 mai 2014

Effiloché d'agneau sur caviar d'aubergine, poêlée de légumes du soleil et mousse de pomme de terre

Aujourd'hui, un plat : Effiloché d'agneau sur caviar d'aubergine, poêlée de légumes du soleil et mousse de pomme de terre. Ce plat je l'ai entièrement imaginé et il a ravie mes convives. Néanmoins l'agneau sous cette forme d'éffiloché, était, dans mon...

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Tags: légumes, carottes, Courgette, fenouil, oignon, sauce tomate, aubergine, huile d'olive, tomate, sel, poivre, ail, caviar, viande, légumes du soleil, agneau, caviar d'aubergine, oignons frits, effiloché, navarin

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10 mai 2014

Tarte à la ratatouille

Aujourd'hui, une tarte : Tarte à la ratatouille. Cette tarte je l'ai fait à l'occasion d'une petite soirée entre filles avec des copines et elle a eu du succès :) J'ai beaucoup aimé la pâte qui est entre la pâte feuilletée et la pâte à pizza. A refaire...

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Tags: tarte, farine, ratatouille, Courgette, champignon, thym, oignon, aubergine, huile d'olive, tomate, sel, poivre, ail, levure, herbes, herbes de provence, salé, levure de boulanger, levure sèche de boulanger, champignons de paris

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6 mai 2014

Bon pain pas perdu en pudding salé

Aujourd'hui, on récupère : Bon pain pas perdu en pudding salé. Je ne sais pas comment c'est chez vous mais chez moi si le pain n'a pas une croute fine et croustillante avec une mie moelleuse on le délaisse vite et il fini par rassir sous nos yeux dans...

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Tags: fromage, pain, sauce, sauce tomate, parmesan, huile d'olive, plat, tomate, sel, poivre, herbes, salé, origan, parmesan râpé, fromage râpé, pain rassis, anti-gaspillage, origan séché, pudding, récupération

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