Les délices de la jeunesse

20 janvier 2012

Ma participation au concour des 1 ans du blog Délices et Gourmandises

Aujourd'hui pas de nouvelles recettes mais je vous remonte 2 recettes avec lesquelles je participe au concour de Délices et Gourmandises pour les 1 ans de son blog sur le thème du fromage ! Un petit lien vers l'article du concour : Participez aussi !...

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Tags: chèvre chaud, fromage, spanakopita, ricotta, tartelettes, jeu, concour, magret de canard, feta

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19 janvier 2012

Coucous de légumes et poulet à l'oriental

Aujourd'hui une recette savoureuse et bien épicée ! J'adore les coucous et tajines . On en cuisine souvent lorsqu'on reçoit des invités car tout le monde aime , chacun se sert, c'est convivial . Cette recette a été tirée du livre "Mon cours de cuisine"...

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Tags: potiron, carottes, Courgette, poulet, pignons, raisins secs, bouillon, coucous, harissa, navet, oignons, oriental, tomate

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18 janvier 2012

Poires pochées au vin rouge et aux épices et leur sirop de vin

Hallelujah ! Après le retour des photos on peut reprendre là où l'on s'était arrêté :) Aujourd'hui alors, une recette de dessert fruité et léger. Parfait pour une fin de repas ! La poire , fruit de saison . Le vin rouge , alusion au vin chaud . Et les...

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Tags: orange, poires, Stage, dessert, cannelle, pochées, sirop, vin, vin rouge, épices

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17 janvier 2012

Récapitulatif des recettes photos

Ajourd'hui pas de recette (même si j'en ai pas mal en stock pour une fois :D) mais un petit récapitulatif des recettes des jours précédents auquel je n'avais pas pu mettre de photo à cause d'un disfonctionnement du côté de Canalblog . Heureusement le...

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Tags: Stage, pommes, salade, crêpes, pancakes, bouillabaisse, feta, fèves, pousses d'épinard, épinard, récapitulatif

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16 janvier 2012

Salade de pousses d'épinard, fèves et feta

Bonjour, cette semaine n'est pas une semaine de cours comme les autres pour moi ! J'ai la chance de démarrer aujourd'hui ma semaine de stage dans une pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacier, salon de thé de ma ville !! J'ai vraiment hâte de découvrir...

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Tags: citron, salade, entrée, huile d'olive, vinaigrette, feta, fraîche, fèves, jus de citron, pousses d'épinard, pulco, épinard

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15 janvier 2012

Bouillabaisse

Comme chaque weekend , à la maison, nous aimons faire un dîner qui sort un peu des repas de semaine... Ce samedi nous avons décidé de tester La Bouillabaisse du livre : "Mon cours de cuisine" que j'ai réçu à Nöel . C'est un plat vraiment DELICIEUX ! Bien...

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Tags: crevettes, cabillaud, moules, poireau, poisson, bouillabaisse, plat, provence, provençale, rouget, rouille, sud, sud-est, tilapia

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14 janvier 2012

Pancakes ou crêpes épaisses aux pommes

Aujourd'hui une petite recette de pancakes ou crêpes épaisses aux pommes. Parfait pour le petit dej' ou pour le dessert ils ont été très appréciés ! Il en reste mais je pense qu'il ne survivront pas au petit déjeuner de demain ;) Pour la recette j'ai...

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Tags: pommes, dessert, amaretto, crêpes, crêpes épaisses, pancakes, petit dejeuner, pâte à crêpes

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12 janvier 2012

Smoothie framboises menthe

Encore une recette toute bête mais qui cette fois est parfaite pour un gouter léger ! J'aime boire des smoothies au gouter et quand ce ne sont pas des smoothies de mon partenaire Innocent ce sont des faits maison ! J'ai déjà fais plusieurs tests et cette...

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Tags: menthe, smoothie, framboises, sucre, lait, smoothies, gouter, mixeur

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11 janvier 2012

Salade de fenouil et pommes

Aujourd'hui une salade sans salade toute simple qui accompagne souvent, lorsque j'ai les ingrédients nécessaires, nos dîners à la maison ! Mes parents affectionnent beaucoup cette salade pour son côté sucré-salé ;) C'est vraiment tout simple mais desfois...

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Tags: cidre, pommes, fenouil, salade, huile d'olive, vinaigre, sucré-salé, vinaigre de cidre, vinaigrette

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10 janvier 2012

Partenariat avec Inoocent cadeaux

Aujourd'hui pas de recette, on fait une petite pause . J'en profite alors pour vous montrer, depuis le temps que je l'ai, le petit cadeau que m'a fait mon partenaire Innocent : 2 bons de réduction sur leurs produits. Je vous rassure je ne les ais pas...

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Tags: smoothie, Partenariat, innocent, cadeau, partenaire, smoothies

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